Biscotti A Forma Di Bastoncino Di Zucchero - tournamenpubgglobal.com
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INGREDIENTI PER I BISCOTTI A FORMA DI BASTONCINI. Per l’impasto: 300 g di farina 00, 200 g di farina di mandorle, 2 uova, 165 g di zucchero, 65 g di burro a temperatura ambiente, ½ bustina di vanillina, ½ bustina di lievito per dolci, 10 g di ammoniaca per dolci, circa 70 ml di latte tiepido, la scorza grattugiata di ½ arancia non trattata. Tagliapasta a forma di bastoncino di zucchero in acciaio inox da 7 cm. Ottima qualità per il tagliabiscotti di Birkmann per preparare biscotti dolci o salati di ogni forma e misura. Usa diverse formine per biscotti per ottenere un risultato sorprendente. Posizionare le strisce parallelamente e girarle piegando la parte superiore fino ad ottenere la forma del bastoncino curvato. Versare a pioggia le mini perle bianche e premere leggermente per farle aderire bene. Posizionare i bastoncini su una teglia per biscotti ed infornare per circa 8/10 minuti o fino a che saranno leggermente dorati.

Prelevare una pallina grande quanto una noce da entrambi gli impasti, infarinare leggermente il piano di lavoro, e creare 2 cilindri uguali uno rosso e uno bianco della lunghezza di 10 cm circa e con un diametro di 5 mm. Accostarli, premere leggermente ed iniziare ad arrotolarli a spirale fino a creare la forma di un bastoncino di zucchero. Adesso prendete la pasta di zucchero arancione e con un matterello tirate una sfoglia di 2/3 mm circa. Con uno stampo tondo di 5 cm di diametro, ritagliate 36 cerchi di pasta di zucchero arancione. Adagiate i cerchi di pasta di zucchero sui biscotti, con un bastoncino disegnate delle linee sulla zucchetta. Stampo taglia biscotti a forma di bastoncino di zucchero con impronta che incide leggermente il frollino all' interno. In acciaio inox misura cm. 11,5x6 Per realizzare simpatici biscotti con spezie da poter decorare anche con coloranti o glassa di zucchero. Tagliabiscotti Bastoncino di Zucchero perfetto per biscotti di Natale, da appendere sull'albero o per casette di biscotti.

Bianco zucchero, farfalline, rosa antico e teneri fiorellini decorano frolle perfette e friabili coperte di un leggero strato di pasta di zucchero che profuma di vaniglia. Biscotti di frolla decorati con pasta di zucchero diventano così una originale idea per dare colore alle feste di compleanno delle bambine o per una bomboniera di battesimo. I bastoncini di zucchero sono un tipo di caramella dura e allungata, dalla forma di bastone. Sono tradizionalmente costituiti da due fasce intrecciate di colore bianco e rosso, al sapore di menta o cannella, benché siano in commercio numerosissime varianti sia di gusto che di colore. I pazientini sono antichi biscotti a forma di bastoncino, molto simili nell’aspetto a dei fiammiferi. Vengono preparati in Piemonte nel periodo di Carnevale e vengono chiamati così perché nel fare tantissimi bastoncini di certo ci vorrà molta pazienza!

Biscotti, cioccolatini e tante altre piccole grandi leccornie faranno diventare tutti un po’ più buoni. Che gioia quando la vostra casa profumerà di dolcezza! I bastoncini di zucchero sono un dolce natalizio originale e davvero sfizioso che farà felici i bambini e che si possono utilizzare anche per le decorazioni. Ingredienti: 450 gr di.

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